Produkte ab Hof

Alle unsere Produkte machen wir selber oder lassen sie in nächster Nähre regional produzieren. Da ist zum Beispiel der Metzger, dem wir unsere Tiere anvertrauen. Jedes Tier wird von uns selber zum 25 Minuten entfernten Schlachthof gebracht. Mit Stolz können wir behaupten, dass wir die Tiere vom ersten Moment bis zum Letzten begleiten und ihnen den Respekt entgegenbringen, der angebracht ist, wenn es um Tierleben und Lebensmittel geht.
Im Sinne der ganzheitlichen Verwertung wird dann auch nichts weggeschmissen: Vom Knochen bis zum Fell wird alles weiter verwendet.
Die Gerberei unseres Vertrauens ist ein kleiner Familienbetrieb in Weißenbach.

Je nach Saison gibt's bei uns folgende Produkte: