Wir beherbergen auf unserem Arche Hof das Tiroler Steinschaf, in den Farbschlägen grau und weiß.
Keine Frage, Hochleistungs- und Hybridrassen haben in der heutigen Gesellschaft ihre Berechtigung. Dieses Feld überlassen wir aber gerne anderen. Auf unserem Bergbauernhof auf ca. 1450m Höhe haben wir uns ganz den alten Rassen verschrieben.
Schon allein wegen den hier herrschenden Rahmenbedingungen sind diese alten, robusten Rassen perfekt. Wir selektieren daher vor allem auf auf Widerstandsfähigkeit, Mutterinstinkt und Futterverwertung.
Sind Tiere nicht für die Zucht geeignet, bleiben sie dennoch bis zur Schlachtung bei uns am Hof. Wir selber bringen die Tiere zum nahe gelegenen Metzger und vermarkten alle Produkte direkt an den Endkunden.